Ouvert midi et soir du mercredi au samedi et dimanche midi
Nous ne recevons pas les whats'app et difficilement les sms! Il est préférable de nous téléphoner. Merci
Réservez votre table en nous téléphonant
au
079 213 92 64
- Métairie du Fornel du Haut
- Cordiale bienvenue!
- Menus de groupe
- Quelques images
- Accès à la Métairie à pieds
- La Carte des mets
- Les genisses
- Pour réserver
- Galerie
- Le Fornel sur Facebook!
Cordiale bienvenue à la Métairie du Fornel du Haut!
Réservez votre table au
079 213 92 64
Au plaisir de vous recevoir !
La carte du moment
Terrine du chasseur CHF 15
Crème de courge CHF 12
Médaillons de chevreuil CHF 45
Souris de sanglier braisées CHF 36
Filet mignon de porc aux morilles, spätzlis CHF 36
Assiette de garnitures chasse CHF 23
Les plats de chasse sont accompagnés de spätzlis et garnitures "chasse".
Tartare d’Anniviarde CHF 34
Fondue Anniviarde 200gr (dès 2personnes) CHF 40
Fondue Anniviarde 300gr (dès 2personnes) CHF 49
La Fondue Anniviardeet le tartare ont une soupe en entrée
Fondue au Fromage CHF 22
Vermicelles de marron CHF 8
Meringues à la crème CHF 8
Tarte à la crème CHF 6.50
Le menu chasse
Terrine du chasseur
***
Crème de courge
***
Médaillons de chevreuil (CHF 63.- le menu)
ou
Souris de sanglier braisées (CHF 54.- le menu)
***
Dessert du moment
Le pain vient de la boulangerie de Dombresson.
Nos viandes sont d’origine CH. La chasse est d'origine EUR.
En cas d’allergies ou d’intolérances, notre équipe est là pour vous conseiller.
Bon appétit !!!
Menus pour vos sorties d’entreprise,
entre amis ou en famille:
Menu 1
Crème de courge
***
Fondue Anniviarde
Rösti et sauces
***
Dessert du moment
CHF 45/(200gr. Pp)
Menu 2
Crème de courge
***
Filet mignon sauce aux morilles
Rösti
***
Dessert du moment
CHF 41
Menu 3
Crème de courge
***
Rösti forestier
***
Dessert du moment
CHF 30
Menu 4
Fondue au fromage
***
Dessert du moment
CHF 27
valvaucher26@gmail.com
1 menu identique pour tout le groupe, réservé au minimum 3 jours avant votre venue
Accès en voiture impossible en cas d'enneigement!
A pied depuis les Bugnenets : 25 min,
depuis les Savagnières : 45 min
Ajouter un paragraphe ici.
Nos colocataires :-)
Pendant la belle saison, 65 génisses pâturent paisiblement. Concert de cloches bucoliques garanti !
Vue de la Cuisine! Elles surveillent le dressage des assiettes...
© 2016